En dat zijn ze, de vijf nieuwe koffiebars die je echt eens moet proberen. Of je nu gaat voor een snelle espresso, een uitgebreide koffiepauze of dat je gewoon een nieuwe favoriete spot zoekt, hier zit je goed. Dus pak je fiets, zoek een plekje bij het raam of aan de bar en proef het zelf! ☕
Coffee, NEW
Neem een kijkje bij de leukste nieuwe koffie hotspots in Amsterdam!
Amsterdam heeft er weer een paar nieuwe koffiebars bij die je niet wilt missen, en natuurlijk hebben wij ze alvast voor je uitgeprobeerd. Of je nu een snelle espresso zoekt, een plek om rustig een filterkoffie te drinken of gewoon zin hebt in een bar met nét wat extra’s—deze vijf hebben allemaal iets unieks.
JōKi brengt speciaal koffie naar Cruquiuseiland met een ontspannen sfeer en bonen van Stooker. Pantopia mixt koffie met kunst en design, en verrast met bijzondere patisserie en een doordachte inrichting. Elevate Coffee Lab in De Pijp draait om precisie, met verschillende zetmethodes en een strakke, moderne uitstraling. Haku Specialty Coffee voelt als een rustpunt in de stad, met een minimalistisch Japans interieur en een wisselende collectie keramiek. Skina trekt meteen de aandacht met zijn knalrode vloer, speelse inrichting en exclusieve bonen uit Antwerpen.
Benieuwd welke het beste bij jou past? We nemen ze allemaal onder de loep! ☕
JōKi
Oost
—
JōKi is zo’n plek waar je binnenwandelt voor een koffie en voor je het weet een half uur zit te genieten. ☕ Gelegen op Cruquiuseiland, een buurt die steeds meer leuke adressen krijgt, draait het hier om écht goede koffie. Ze werken met bonen van Stooker, dus of je nu gaat voor een stevige espresso of een romige cappuccino, je zit sowieso goed.
Met een koffietje in de hand is dit de ideale tussenstop na een wandeling langs het water. 🌊 De naam ‘JōKi’ betekent stoom in het Japans, een knipoog naar het industriële verleden van de wijk. Binnen voelt het juist warm en uitnodigend, met barista’s die weten wat ze doen en een sfeer die ervoor zorgt dat je spontaan nog een tweede kop bestelt.
Pantopia
Centrum
—
Pantopia is geen standaard koffietentje, maar een ervaring op zich. ☕ Gelegen aan de Kerkstraat, voelt het hier alsof je in een kunstgalerie voor patisserie bent beland. Elk gebakje vertelt een verhaal, met smaken en ingrediënten uit alle hoeken van de wereld. De koffie? Die is minstens zo doordacht en past perfect bij de creaties die bijna te mooi zijn om op te eten.
Hier kom je niet alleen om snel een bakkie te doen, maar om even stil te staan en alles in je op te nemen. De naam Pantopia verwijst naar een plek waar alle culturen samenkomen, en dat voel je in alles – van de architectuur tot de subtiele details op je bord. Een plek voor wie graag reist, maar ook gewoon even wil genieten van een kop koffie en iets bijzonders erbij. 🍰
—
—
Elevate Coffee Lab
Zuid
—
Elevate Coffee Lab is een koffiespot waar alles tot in de puntjes klopt. ☕ Gelegen in het hart van De Pijp, tussen de drukte van de Albert Cuyp en de vele boetiekjes, draait het hier om goed gezette koffie in een strak en modern interieur. De bar is slim ingedeeld met aparte stations voor espresso, filterkoffie en zelfs cocktails. Eigenaar Ahmad Alshikh heeft jarenlang bij Keen Coffee gewerkt als hoofdbrander en weet dus precies wat hij serveert.
Hier neem je even de tijd voor je koffie. De rode bakstenen en het stalen blad geven de zaak een stoere uitstraling, met toffe details zoals een lamp die in de muur is verwerkt. 🔥 Vanaf 2025 komt er een terras en een trainingsruimte bij voor wie meer wil leren over koffie. Voor nu is het al de perfecte plek om even te ontsnappen aan de drukte van de stad.
Haku Specialty Coffee
Centrum
—
Haku Specialty Coffee is een plek waar je even op adem komt, weg van de drukte van de Rozengracht. ☕ De sfeer is minimalistisch en Japans geïnspireerd, met een strak maar warm interieur. Alles in de zaak, van de tafels tot de bankjes, is zelf ontworpen door de eigenaren. Aan de muur hangt wisselende kunst van lokale kunstenaars, wat de plek een persoonlijk tintje geeft.
De koffie is hier niet alleen goed, maar ook een ervaring op zich. De eigenaren branden hun bonen zelf en serveren hun creaties in unieke, handgemaakte kopjes zonder oortjes. 🎨 Elk seizoen wisselt de collectie en de kopjes zijn zelfs te koop. Dit is de perfecte plek om te ontsnappen aan de drukke stad en te genieten van een heerlijke koffie.
Skina
West
—
Skina brengt kleur in de Amsterdamse koffiescene. ☕ Met een knalrode vloer, een felblauwe toonbank en krukjes die zo uit een klaslokaal lijken te komen, voelt het hier meteen anders dan anders. Zelfs de kunst zit niet alleen aan de muur, maar ook op de vloer. Een speelse en relaxte plek waar je koffie drinken net wat leuker maakt.
En die koffie? Die komt van Rush Rush uit Antwerpen, een merk dat je verder nergens in Amsterdam vindt. Eigenaren Michael en Lizzy zijn bevriend met de branders, en Lizzy’s Antilliaanse roots zie je terug in de naam: ‘Skina’ betekent ‘hoek’ in het Papiaments. Een passende naam, want dit sfeervolle hoektentje is precies zo’n plek waar je toevallig langsloopt en dan blijft hangen voor koffie en een kaneelcroissant.
—
—
—
Please note that plekkies. is still in development, and some features may not be fully functional. Share your feedback!